2015年12月19日土曜日

ハラールフード・マルハバ(筥松 パキスタンカレー)

筥松。本来はバス停名でも分かるように、月見町、坂本町とか個別の町名でした。

『筥』と言う漢字は筥崎宮に恐れ多いので『箱崎』を使う、と聞いたことがありますが、区画整理する際はどうだったのですかね。

以前4丁目(旧名月見町)に住んでましたが、コンビニはないし、有名な心霊スポット、貝塚方面は行き止まり。寂れたというかなにか陰気な感じ・・。更に駅から遠い上に、近いはずの地下鉄貝塚駅には踏切で足止めを食う。もう二度ど住まないと心に決めた町でもありました(住んでる人ごめんなさい)。

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パッとしない筥松ですが、福岡でもNO.1と言える店が何故か二つもある(+_+)。一軒は言わずと知れたパンストック。もう一軒はこのハラールフード・マルハバです。なんでここに作ったんでしょうか・・。


箱崎にはなぜか立派なモスクがあり、業務スーパーの客もバイトもムスリムばっかりです。ここは本来飲食店ではなくてハラールフードショップですが、オーナーの食事の自炊料理を客が食わせろ、といって食わせている内に旨いと評判になったという変わったお店です。基本予約しないと食べられません(ただ敷居は低いです)。
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20151218 2巡目。

やはりビリヤニ・・・ そして金曜日のカレーを食べるべく再訪。わざわざ休みを取りました(^^)。


こんな張り紙が。


1830に予約。昼1時~3時がめっちゃ混んでると聞いたのですが、一人でした(あとから6人来ました)。

ニハリカレー! マトンの骨付きですが200g以上はありますか(^_^;)。
ニハーリカレーはイスラムの朝食だそうです。晩に仕込んで朝食べる。シチュー的なイメージらしい。


トロトロです。骨の髄も吸って下さい、とのこと。


粉っぽい舌触りから

『豆とかはいってますか?』と聞いたら、
『玉ねぎもトマトもニンニクも生姜もハイッテナイヨ』

え~・・・。これマトンの脂出汁とスパイス・・だけ?

ソーダなしの全粒粉ロティ
チキンビリヤニです。初めて食すビリヤニ。イメージ通りの味。美味いです。


カレーとビリヤニ、一人で両方食えるわけは・・食えなくはないのですが ビリヤニは半分お持ち帰りの予定です。


ライタ。玉ねぎ主体のソース

酸味が加わって・・僕は掛けないほうが好きかな
うまいですね~ とか言いながら一人でモクモク食べていると、予約の6人組が来店。どうも九大のインド系サークルらしい。学生の身分でこんな物食べられるなんて、経済的にも羨ましい(^^;)。




ビリヤニとロティを半分ずつ残して持ち帰りました。週末はセットメニュー(マルハバスペシャル)があるようですが、薦めてはくれなかったな・・。満腹!

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20150909 一巡目。

電話して、来ました(´・ω・`)。

BGMとかありません

店主さん、凄い気さくでいろいろ話してくれます。10席しかないのに、160人予約がある日があるとか?日本語の数間違えてないか?と思うけど、モスク礼拝の金曜日とか凄いらしいし、今週は放生会に絡んだカレーイベントもあるらしい。

メニューは一応ありますが、て注文ではなくてその日のカレーが勝手に出てくる感じです。

ラムとほうれん草のカレー1500円
凄く立体的なカレーです。旨味も凄いしラム肉もがっつり。ロティは全粒粉。おかわり自由ですが、この後パンストックに寄るので一枚だけにしました。旨いので考える暇もなく食ってしまった感じ。

辛さ丁度良い(*´∀`) ラムはオーストラリア

材料の味がそのまんまなのでチカラがあるんですよね。豚骨ラーメンと同じで、工場でスープ作ったりするからダメなラーメンになるが、店で普通に作れば何でも普通においしい。ほうれん草も手刻みです、とのこと。

デザートのキール 250円

キール(米と牛乳とカルダモンとピスタチオのプリン)も美味しかった。


ORRIS WATER(小さいボトル)を入れるらしいです

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締めて1750円。決して安いランチではないですから美味しいのは当然かもしれませんが、なかなか食べれない味です。日によって料理が変わってくる、モスクの客で混む金曜日はビリヤニもあったり、手の掛け方も変わってくるとのこと。あのスパイスロードの人も手伝いに来てるとのことですし、ちょっとこれは金曜日に来てみたいですね。

筥松凄いです。でも不便だから住むのはちょっとね・・。


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