みふねらーめん (ラーメン 筥松２)

2016.10.14

ラーメンを止めてしまったみたいです(T_T) 。　居酒屋としては元気に営業中。

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2016.2.8

永らく営業されているみふねらーめん。以前行ったのはいつだったか・・。20年前くらい？



店主のおばちゃんと、カウンターに先客二人。最近ホルモンづいてますので、まずホルモン。

ホルモン炒め

煮込みがあれば煮込みなんですがホルモン炒め。じっくり噛みながらラーメン待ち。

らーめん来ました。これは良い焼き豚。薄味の煮豚が多いですけど、ガッツリ味のついた焼き豚です。これでないとね～

細麺。固さ普通で。

油を避けてスープをいただくと、昆布かはたまた野菜系か非常にまるいベースのスープ。それでいて麺と食べても力強いです。良い豚骨です。

次回来た時も、ラーメンは外せないかな・・。ｈ焼き飯とかちゃんぽんも味に特徴ありそうです。次は豚足とか頼みますか。

お品書き

また来ます(^^)